Nathalie Sarge

Institut des arts culinaires marins - AFPA Cotentin

Directrice

https://www.institut-des-arts-culinaires-marins.fr/

Biographie

Titulaire d'un master en Océanologie biologique, Nathalie Sarge dirige aujourd'hui le centre AFPA Cotentin, qui porte le projet innovant de l’Institut des arts culinaires marins. Ses compétences dans le monde de la formation et de l’agriculture se sont construites autour de diverses expériences. Après avoir conduit des travaux de recherche durant un an, à Intechmer, école dont elle est diplômée, elle a été instructeur en lycée maritime, puis cadre de direction, durant une vingtaine d'année, dans le secteur médico-social avec parallèlement une activité d’éleveur dans le Val de Saire.